fick äta gormet mat själv!
jag äääälskar rött kött, hahhaha. nämen jag tycker köttet smakar mycket godare och blir saftigare, denna bit kanske var bara aningens för rå, mittenbiten blev lite seg.
denna måltid gjorde jag såhär:
sallad: fetaost, gurka, tomat, avokado och paprika, salladskrydda och olivolja.
potatis med kantarellsås: koka potatis, sen kan man använda färdigpulver kantarellsås (som jag pga sjukdom och ingen ork till att gå någonstans) och sedan blanda i lite soya, rosmarin, timjan och torkade trattkantareller.
köttet: marinera med lite olja och soya, färsk persilja, svartpeppar, salt och två olika chilikryddor, grilla sedan ytan på köttet för att sedan stoppa in den i ugnen på 125grader.
bon apetit!