Idag lagade jag kycklinggryta med ris!



så här gjorde jag:

1. stek hackad lök och vitlök i olja
2. släng i lite champinjoner och wokgrönsaker
3. lägg detta åt sidan och stek hackad kyckling (lite i taget, annars kan det börja "koka") med lite kryddor (jag använde curry, tandorikrydda, chilipulver, salt och peppar)
4. släng i grönsaksmixen som ni har stekt i
5. he i oystersauce, svampsojasås (thai), seasoning soy, matlagningsgrädde och krydda sedan efter smak, jag la ner lite extra chilikrydda och gurkmeja för färgens skull!
6. servera med ris (jag la en rand kikoman soja på riset)

I lördags trotsade vi snön och grillade!

Började med att jag gjorde så det blev kortslutning i hela lägenheten.... lyckat sofia lyckat! hade råkat vira sladden (till tändgrillgaffeln) runt grillen så när grillen blev varm så smälte den finfint, pang sa det och en fas gick.. kul! då jag mest troligt förstört grillgaffeln hade jag också lyckat slå ut spisen och ugnen! så den slutade funka! (som tur är är jag en redig kvinna som dagen efter fixade allt så nu funkar den perfekt)

plugg och pms, iiiiingen vidare kombo!

har nyyyy fiiin telefon med kaaaamera! så nu kommer det komma lite mer bilder som jag själv har tagit på bloggen - frääääänt!

goooolåten!



ikväll blire grillat! i'm a happy, happy girl!